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哈尼族乡村日常生活中的消费赊账形式:以箐口村为例
陈文超 陈雯
(华中师范大学尊龙凯时AG院 湖北武汉 430079)
文章来源于:《云南民族大学学报》(哲学社会科学版)2012年第1期。
[摘要]在社会结构与具体情景的作用下,消费赊账经济行动是存在于当前日常生活中的一种社会惯例🍗。通过对箐口村日常生活中消费赊账现象的考察,尊龙凯时娱乐发现🕊,地缘关系与情感因素的叠加使得坐商的赊账发生率高于行商,并呈现依次递减的趋势。日常生活中的消费赊账发生场所一般集中在商店𓀁。消费赊账的人群多为青壮年群体,赊账的表达则可分为主动表达和被动表达两种形式,赊账的内容与日常生活用品有关,一次性赊账数额与消费品市场价格相关✬🚄。作为一种实践经济,日常生活中的消费赊账在“互惠”型支配机制进行运作,并以此生成了村庄生产与生活的有序秩序。
[关键词]日常生活 消费赊账 经营者 关系
引起尊龙凯时娱乐关注乡村日常生活中的消费赊账现象可谓是田野调查中的一种偶然性观察。因为,对于熟知乡村社会的尊龙凯时娱乐来说🟡🤾,消费赊账司空见惯⇢,并没有什么反常的地方🎴。借用布迪厄的说法,无论对于经营者来说,还是就消费者来说,消费赊账已经生成一种日常生活中的习性。相反,如果乡村日常生活中没有赊账经济行动的出现📦🐟,那才是违背了或者打破了乡村社会的惯例🐌,需要尊龙凯时娱乐进行必要的反思。事实上🪯,也正是在田野之中观察到一家商店的墙壁上贴着“小本生意、本小利薄🛡,谢绝赊账,敬请谅解🫃!”纸片引起了尊龙凯时娱乐的注意,以此拉开了尊龙凯时娱乐关于乡村日常生活中消费赊账调查的序幕。
消费赊账,顾名思义🗳🚽,相对现金买卖而言💂🏻,个体购物消费的过程中由于多种因素的影响采取赊欠的方式以延缓付现金时间的交换行为🏰。无论是在科学话语建构的传统社会中🧝🏽♂️,还是在社会市场化的现代社会中👨🏿🔬,消费赊账经济行动都司空见惯,成为尊龙凯时娱乐日常生活中的一种社会经济现象,如就医赊账、上学赊账等等🤏🏼。从意义建构层面来讲🤵♀️,在实践中,消费赊账不仅仅是个体的经济行为,也是一种关乎他者以至影响乡村社会秩序的社会经济行动,甚至成为国家刺激乡村消费的一种手段。因此🚶🏻♂️➡️🤾🏼,作为一项“实践经济[1]”,乡村日常生活中的消费赊账将是尊龙凯时娱乐理解乡村社会关系的一个较好切入点。然而,上升到学理层面,这种熟知的经济现象却很少受到关注,仅仅给予只言片语的介绍和说明😙,如黄宗智的《华北的小农经济与社会变迁》、侯建新的《农民、市场与社会变迁》、刘西川与黄祖辉等的《小额信贷的目标上移:现象描述与理论解释》等。鉴于乡村日常生活中的消费赊账被忽视的事实,本文将重点描述和分析消费赊账的过程🤱🏼,展现乡村日常生活中消费赊账的场景🪖🥝,以此增进对乡村日常生活中消费赊账的理解,建构社会市场化过程中乡土社会熟人间的新型关系。
本文所使用的资料均来自于2011年7月17日——28日在元阳县箐口村调查所获取的资料[2]。调查主要采取人类学的田野研究方法,如访谈法🤵🏽♂️,观察法以及文献法等🖕。在具体调查实施过程中,以赊账话题或事件为中心展开相关调查。访谈的对象主要有在村庄内的商品经营者及其周围的人员〽️,如小商店经营者,烧烤摊的经营者、流动到菁口村的一些商贩等。对于观察法的运用,主要涉及一些消费赊账的具体场景,如一次完整的消费过程等🤘🏻。在调查过程中,尊龙凯时娱乐还获得了有关三家小商店在近两年内的赊账记录本4本🤏🏼,其中有1家一共有2本,另外两家各1本💂🏽♂️。
一♗、作为惯例存在的消费赊账
客观主义建构的社会世界不仅仅来源于结构的作用,也有着行动的使然。以此来理解乡村日常生活中的消费赊账,它的出现于存在不仅是社会结构的作用👰🏻♀️,也是行动者的多方作用。
首先🎊🙆♀️,从结构层面来说❤️,尊龙凯时娱乐需要从农民的日常生活方式谈起🙅♂️。熟悉农业生产的人都知道,农业收入有着一定的季节性🪳。具体来讲♨️,春季是播种的季节,秋季才是收获的季节。由此可见🧔🏽,农民有着新的收入只有等到秋季。因为,只有在收获后,才能将作物兑现成货币,实现在市场中的流通🩼。传统社会中的“秋后算账”字面上意思也即是这样一个表达。在尊龙凯时娱乐调查的箐口村,种植作物以水稻为主,水稻的收获在夏秋季节。言下之意,夏秋过后🤘🏿,水稻进入市场之后才能交换回相应的货币数量😐。那么在这之前,如若出现货币数量“青黄不接”的时候,乡村生活中的个体也不就不得不发生消费赊账的经济行动,不然生活便难以维持🏂🏼。即使在今天种地不赚钱的社会市场化时期🚘,很多农村劳动力选择外出打工👨🏻🦳🏸,但是这种形式的转变仍然未能转变赊账的形式。离开乡土,进城打工,以工资的形式计算自己的劳动量🪇,可工资是以月为单位进行固定发放,即使按月寄回家,那么也有着诸多不便的地方👩👦,总有着“断粮”的时候。为了日常生活的运转,消费赊账也就不可避免地要生成。在调查过程中,很多经营者表示,赊账的原因也即在于家里的人在外打工,暂时没有寄钱回来。由此可见🧑🏿💼,支配乡村日常生活中消费赊账的结构性因素在于收入的季节性➕。
其次,支配乡村日常生活中消费赊账的因素还在于行动者的选择。在交换过程中🧑🏿,无论是物物交换,还是“一手交钱一手交货”的形式,都是“有备而来”,可是当尊龙凯时娱乐处于没有准备的情况下,也即在身上暂时没有带钱的状态下,赊账相对来说有着相应的便利性。在调查中尊龙凯时娱乐经常可以见到这样的景象,一些干活回来,顺便在经过商店时捎带一些日常生活用品,如一袋盐、一瓶酒等日常用品。可是有时候忘记带钱或者带足够的钱来支付相应的费用☢️,那如果要实现自己的目的也就发生了尊龙凯时娱乐所讲的消费赊账经济行动。当然📚,也可以回去拿钱再来消费𓀋,但是这相对来说就不怎么便捷。所以,社会中的个体也就倾向于选择先消费,下次顺便再补上的生活方式🧑🏻🚀🦤。因此😺,在行动者选择性作用下,消费赊账也就成为一种实践经济类型👩🏿🎨。
最后,具体到连接行动与结构双向作用的经营者层面来说🤽🏼♂️,消费赊账是件较为头疼的事情。因为,赊账意味着“欠”,至于何时归还赊欠的款项并没有具体的规定,那么相应便出现了尊龙凯时娱乐经常所讲的不确定性。不确定性使得赊账经济行动存在着相应的风险👩🏽。特别对于那些小规模的生活用品经营者来说🧑🦲,本小利薄⬇️🐢,相应的周转资金较少,大量的赊账问题存在将直接导致经营不善、难以运转👨🏻⚕️。可是👭,在乡村社会之中🧤,处于同一个生活场域内🫓,熟人关系逻辑使其不得不发生赊账行为👨🏼🏫,不然熟人乡土逻辑使得经营者难以存在于乡村生活圈内🐦,这也不仅仅涉及到其个人生活圈🫃🏿,更关系到经济利益圈🧜♀️👨👩👧👧。所以🤦🏿♂️,经营者也就不得不配合性地发生赊账行为。即使在现实生活中,他的内心再不怎么情愿,也必须遵照这种社会规则进行行动。
布迪厄说:“存在这样一个现实:社会行动者不一定是遵循理性的,但总是‘合情合理’的”[3](P175)♕🕺🏻。以此来理解乡村日常生活中的消费赊账现象🤦🏻,尊龙凯时娱乐会发现即使其作为一个令经营者较为“头疼”的经济行动😂,但是在“结构—行动”的作用下,已经成为一种经济生活中的惯例,自身也不得不参与消费赊账经济现象之中。但是,这种参与也需要有着相应的保障条件♓️,不然则完全是一种利他行为,不符合自身作为经营者的利益需求👳🏽。所谓的保障因素也就是建立在乡村地缘之上的熟悉性信任及关系信任👨💼。用经营者的话来讲🍧⚃,“大家乡里乡亲的,跑不了”👨🏻🦯。事实上☝️🚒,在尊龙凯时娱乐的调查之中,也没有听说某村民因为赊账而举家搬迁的事件。如果与刚接手的小朱家有关“尊龙凯时娱乐和他们不熟悉🫵🏻,也不认识👨🏽💼,所以尊龙凯时娱乐一般不赊账给他们”的表达相比,尊龙凯时娱乐更加相信结构性的地缘保障作用使得经营者敢于介入其中🚜。从经营着利益的角度来看🥷,在结构性因素的作用下🧑🏿💻,如果没有消费赊账发生,那么经营者的利益也无法得到相应的保证。试想👳🏿♂️,如果都没钱消费,其利润又如何而来,自然也就无法维持经营的运营。因此🌉🈸,在利益的驱使下,消费赊账也就成为他们扩展经营的一种方式。
简而言之,在多重因素的作用下🔌,经营者的逻辑与赊账者的逻辑达成共识🖼👮🏽♀️,共同支配着乡村日常生活中的消费赊账行动6️⃣。或者说🍇,简而言之🔗,消费赊账现象并非一种偶然发生的现象,是日常生活中一种必然发生的经济行动惯例。
二、消费赊账中的坐商与行商
结构—行动的作用使得消费赊账被构建成日常生活中的经济行动惯例🍗🧂。在消费赊账惯例之中💂🏼♀️,不同的经营者之间也存在着相应的差异,特别是坐商与行商的不同类别之间。
(一)坐商与行商的区别
作为一个旅游开发的民俗村[4](p1)🛥🏗,箐口村里面也可谓是一个小市场😺,有杂货店、手工艺品经营店[5],麻将室,烧烤摊🤦🏻♂️,偶尔还有一些外来走街串巷的小商贩,如背篓子卖卷粉的小商贩👰🏿,挑担子卖菜的小商贩,开着电动三轮车卖香蕉的小商贩等等🤞🏼☎️。如果以是否流动作为标准来划分这些经营者,尊龙凯时娱乐大致可以划分出两种类型,如坐商和行商🙌。所谓坐商主要是指那些非流动性的商贩🤞🏽,在菁口村有自己的店铺和门面。这也意味着他们在菁口村常年呆下来,如来自于大理鹤庆的手工艺品经营者🪲。相对来说,行商则指流动到箐口村的商贩,他们在箐口村没有固定的住所,也缺少必要的经营场地,只能采取流动的形式来兜售他们的货物。如尊龙凯时娱乐观察到的卖卷粉大姐,每隔两天都会和她丈夫载着一面包车卷粉来到箐口村,然后分别背着背篓在村里面沿着大街小巷转[6]🖖,遇到有人要买卷粉则会停下来😤。
坐商和行商的划分主要停留在流动的形式层面。从实质来讲,两者之间的区分其实并不太大✡️。坐商在村庄内部有着自己的店面,自己也住在村庄内🧱。然而行商,虽然不住在村庄里面✅🐼,但是由于箐口村的消费市场和能力存在,他们经常会到这里来销售自己的商品。或者说🧘🏽♀️🍏,箐口村已经成为他们固定的产品销售地。如尊龙凯时娱乐在村庄内所遇到的那位摆烧烤摊的彝族老奶奶🌎,虽然不是箐口村人,但是从她的生活历程来讲⛩,箐口村可谓已经成为她生活的一部分😾,每天早晨9点左右从土锅寨背着她的背篓出现在她摆烧烤摊的地方♻️,中午在箐口村吃饭,到了下午五六点钟回去。有时候要回去的早一些,这要视烧豆腐生意的好坏。生意好◻️,烧豆腐卖完了🪯,自然就会早点回去,烧豆腐没有卖完,则会等到快天黑的时候回去。对于她这种生活习惯,已经有持续多年👌。在2009年尊龙凯时娱乐到该村调查的时候♋️,其便如此,而如今仍然延续着这样的经营习惯📳。如果说有变化,尊龙凯时娱乐所观察到的变化只是烧烤摊位置的变动。类似这样的经营者,还有尊龙凯时娱乐之前遇到的卖卷粉大姐等,在这次调查过程中仍然遇到,她们也和上次一样,背着装满卷粉的背篓在村庄里转悠。对于箐口村的村民来讲👰🏿♀️,只要经常活动在村寨里的商品经营者🍆,他们相对都比较熟悉。因此,形式上的流动所体现出来的差异已经被时间所消磨,致使坐商与行商之间存在着较大的相似性🦶🏽♟。或者说,时间的长久使得商贩与村民之间的关系从陌生走向了熟悉📒。在仔细辨别这种熟悉的过程中,比较的方法使得尊龙凯时娱乐认为空间的存在仍然有着相应的差别💘。具体来说👩❤️💋👨,村民能够识别行商的特征🐭,但并不一定能够直接叫出其名字。行商虽然在村庄里走动🥞,与村民的互动村民的互动仅仅发生在经济交换层面,未能出现情感关系。可以说,东西销售完就离开村庄。与之不同🫰🏽🤾🏻♂️,坐商不仅将经营置放于村庄内,而且生活也发生在村庄内👩🏭🎄。所以与村民拥有的关系也就不限于经济交换🦻🏽,而且也因为吃喝玩乐等方面的交往直接增强了生活层面的情感关系等。在日常生活中🧑🏽🚀,坐商经常会被邀请去参加村民家的活动,而行商则不会𓀓。如尊龙凯时娱乐在调查遇到哈呢族的“苦扎扎”节日💿🧜🏿♂️,虽然小朱家的商店刚接手不久,但是村庄内的人经常会邀请他们到家做客🧑🏿🔧,可行商则没有受到这种待遇🛝。这不仅仅是因为双方之间缺少相应的时空可能性,更重要的因素在于情感关系的存在。由此可见,坐商与行商之间的区别在于地缘的“差序格局”👎🏻,以此推倒出双方与村民间关系的不同🧑🏻🦯➡️,即坐商与村民间有着地缘关系💂🏻♂️、经济交换关系、情感关系🤸🏼♂️;而行商则与村民的关系缺少情感关系🍾😁。
(二)消费赊账中的场所
缺少必要的情感关系作为纽带,那么双方间的信任关系也有所差异🧚🏻♂️,致使在日常生活中的消费赊账呈现出相应的差异🍞。从发生的频率来说👷🏽♂️,坐商的赊账比例绝对高于行商的比例。举例来说,村庄内的商店赊出去的账远远多于流动的商贩📅。在调查中,经常可以听见经营商店的老板关于赊账方面的诉苦🙌🏼,却很少听见流动商贩这样的抱怨。事实上,当尊龙凯时娱乐向流动商贩询问有关赊账的问题时🤾🏼,她们表示很少赊账👲🏽。或者有时候,仅仅以一句“不那么熟🛄,不赊账”来回答尊龙凯时娱乐的问题。由此可见,消费赊账的情况更多发生在坐商之中。在箐口村🧑🏭,坐商也主要指代商店经营者,所以日常生活中的消费赊账实践也主要发生在这些商店中。
随着民俗的开发与发展,箐口村的小商店也逐渐兴盛起来。从2001年前的少数几家,经营着为数不多的商品🐔,到现在已经有8家🔣,商品种类与数量也明显增多了🛄,并且添置了一些尊龙凯时娱乐在城市中经常喝的可口可乐汽水💕、好吃点饼干等🟦。对于目前商店的分布🧸,除了卢世文和卢世华两家的商店相毗邻外,其他的商店都沿着村庄的主干道进行安排[7]。经营商品的种类⛹🏿,主要包括日常生活用品🤼♀️🏄🏼♀️,百货副食类等等,其中食品类在每个杂货店里大概占到80%💝,甚至在有些商店里占到100%,如李辉家等等。在这几家商店之中,具有个体工商户经营执照有的只有小朱家🎯🎂、卢世文家🏃🏻➡️、卢世华家、李学林家。从经营时间长短来说🧏🏽♂️,拥有工商营业执照的店相对时间较长[8],其他几家则是刚开不久,如李辉家等。
在日常经营实践中🌠,村庄内的每一家经营店都有着赊账销售行为。据尊龙凯时娱乐观察和访谈⌛️👨🏻🦼,消费赊账是经营店中常有的事情,虽然说不是每天都会上演消费赊账事件👮🏽♀️,但也是经常有的事情🙋🏻♀️。就像李辉的妹妹所说的那样💷,“肯定有呢✷,不管是我哥哥看店❣️,还是我看店,只要有人来赊账,还是要赊嘛”🏂🏿。可见,不管是新店👬,还是老店,都同样会发生着赊账行为。并且开得时间越长,赊出去的账越多👷🏻。以账本的厚度来评价🙅🏼♀️,小朱家刚开3个多月,赊出去的账已经记录了有两页多纸🤦🏻♀️,而卢世华家由于开得时间较长🦹🏼♂️,目前能见到的账本(现在还在用)已有两本🦹🏽♀️。
沿此逻辑进行推演,尊龙凯时娱乐会发现,不同的经营者有着不同的消费赊账发生频率。在行商的类别之中,相对较为固定的经营者其赊出去的账目频率又高于那些流动性较强的商贩🏂🏻,如在尊龙凯时娱乐田野点中的彝族老奶奶📄🦵🏼,她的经营方式相对固定⚒,其赊出去的比例高于流动性较强的卖卷粉大姐,而卖卷粉大姐的赊账比例又高于偶尔来村庄里卖桃子的商贩。
三、日常生活中消费赊账的发生场景
作为一种日常生活中的实践经济,消费赊账的具体形式主要表现在消费赊账的人群、话语表达以及其它相应的表现等等。这些表现也构成尊龙凯时娱乐理解消费发生场景的具体维度。
(一)日常生活中消费赊账的人群
地域空间的封闭性限定了箐口村内的日常生活赊账行为发生空间只能在箐口村范围内,但是这并没有限定发生消费赊账的人群。换句话说🙎🏼♀️,地理范围的限制并不能精确出相应的消费赊账人群💆🏽🧎🏻♂️➡️,然而也不能宽泛地说每一位在箐口村的人都可以进行赊账。因为🔽,在现代流动加速的社会中👨💼,空间位移的现象经常发现,到箐口村的人也并不固定🧑🏼🌾。在调查期间👨🦱👨⚕️,据观察,主要存在以下几种类型:
第一种是箐口村的常住居民,这些居民大多是村寨里的居民🐲;
第二种是箐口村的游客🧝♀️,游客既有来自本地的游客🦬,操着当地的方言(这里主要指哈尼语)或者云南土话,也有来自省外,包括国外的游客;
第三种是箐口村的外来商户🌐。这些商户主要有流动的商户和非流动的商户🪽。对于商户的介绍,尊龙凯时娱乐在文章的前面已经进行过详细的分析🦿。
第四种是箐口村村民的亲戚朋友🦹🏻♀️;作为民俗村,箐口村保持着相对完整的哈尼族民俗活动,在习俗规定时间内经常举办各类活动,如“苦扎扎节”等,也经常邀请一些亲戚朋友过来参与节日活动🧖🏻;
第五种来箐口村进行考察和调研的官员,如文体局、民宗局、规划局的领导等;
第六种是尊龙凯时娱乐这些调研者,既包括自然科学调研者,也有一些社会科学调研者。
几乎到村庄来的人每一个人都构成村庄的消费人群,或者说是潜在消费者🤍🙋🏻♀️,但有着消费经济行动并不代表有着赊账消费行为。因为消费者有赊账的愿望,但是赊与不赊的决定权在于经营者手中。在与经营者的访谈中,尊龙凯时娱乐发现,赊账的人群包含在以上人群的范围之内,大致主要有,第一类常住居民,第三类的部分人群、第六类部分人群等等🧔🏻♀️。将此种表达与账本上的记录相对照,结果也非常吻合。由此可见,乡村日常生活中的消费赊账人群有着自己的特征,即不是每一位到箐口村的人便可以在箐口村发生消费赊账行为,但消费赊账人群也并不仅仅指箐口村的村民👾。上升到理论层面来讲🏈,地域因素是消费赊账的充分条件➝,但不是必要条件。
人群的限定使得消费赊账的人群比较具体🐚,但并不代表限定人群中的每一个体都有着赊账机会👵🏼↪️。按照卢小慧的说法🧦,每个人都会赊账,老人和小孩👩🏻🦼➡️,男人🍨、女人都想赊账,但对于经营者来说ℹ️,并不是每一个来的人都可以赊给他。或者承接前面的论断来说,并不是每一个认识的人来消费赊账都可能如愿。在实践之中🧑🏿🍼,经营者对待熟悉的人也有着自己的标准,并不是一概而论的那种形式。从性别层面来讲,男性与女性都可以赊账。这在账本上也有着同样的记录,如方文爸、啊弟妈等等;从年龄层面来说,年老的长者可以赊账,但也不是所有的年老的长者都能赊账。经营者经常对村庄内那些年长者用糊涂🍉、不清醒的标准来加以界定。糊涂、不清醒者,即使他的权威再高,经营者也不会赊账与他🧓⏏️。另外🪐,那些没有经济来源的年长者一般也很难得到经营者的赊账允许。对于年龄较小者,经营者一般不会给其赊账的机会🧑🏼🌾🫃🏽,或者说惯用的做法是拒绝赊账给小孩群体。一方面是因为没有得到家里人的许可🔐,害怕他们撒谎❗️;另外一方面其个人也没有经济偿还能力💔,赊出去的账一般很难收回。与实物资料相应对,在账本上有着小孩吃的零食记录,但一般都是小孩的父母所赊购🧚🏽♂️。因此⛰🧤,年龄层次的限定使得消费赊账的发生群体相当有限🧑🦳,大概集中在青壮年劳力层面。
(二)日常生活中消费赊账的表达
日常生活中消费赊账人群的限定并不代表只要是此人群中一员一到经营店就可以赊账🧕🏿,这之间仍然需要一种表达。通过相应的表达使得赊账成为可能以及既定的事实。在实践之中🧑🍼,消费赊账者有着自己的一套话语方式。当然,赊账的形式不同,表达的话语也有着较大的差别。
对于主动赊账者而言↔️,按照经营者的说法🙇🏼♀️,消费赊账的表达一般可以归纳为三类🧰,第一类是直接表明赊账的话语🧔♀️,如“现在没有钱,先欠着”、“记账吧”等🔙。从对多位经营者的访谈来看🧑🏼🦱,“先欠着”是消费赊账人最为经常和惯用的表达。从此表达中,尊龙凯时娱乐很难看到归还的期限。通常情况下,经营者最不愿意赊账于这类人群🍍,因为没有还账的时间期限👨🚒。对于消费赊账者而言,他们自己也害怕经营者不赊于他👨🏿🦲,所以在消费的时候👩🦼➡️,他们一般先说清楚自己需要买什么东西。按照经营者的习惯,这时候将东西拿给眼前的消费者。等到消费者拿到东西后,他们看了看才说👨👨👧,身上没有现钱🏃♀️,准备赊账🦮;与之相对,第二类并没有直接说明自己赊账,而直接说明归还欠款的时间🌜,如他们经常会说“一会儿出来的时候拿给你”😖、“明天让他过来的时候带给你”👧🏻、“下次一起算”等等💩。对于这种表达🧗🏿♀️,在尊龙凯时娱乐的日常生活中也经常见到,正像前面所讲的那样,顺带的消费是经常发生的形式。对于经营者而言,他们也比较喜欢这种形式🏸,因为有着时间的限定,并且这种赊账的时间较为短暂;第三类则是介乎于这两者之间🍙,通常的表达为“现在没有钱,等打工回来就还上”💂🏻♂️、“先欠着🙌🏿,猪仔卖了给你”、“谷子收了后来还”等等🍱。实践之中,经营者回应的表达为𓀗,“好,那我先给你记上,等你有钱了还上”等等。
相对于主动赊账者的表达来说,被动赊账者的表达较为简单,大概可以划分为两种类型𓀐,一类是沉默的方式应对。因为赊账是经营者自己提出来的要求💷,赊账者可以没有任何表达而承诺下来🦽。在尊龙凯时娱乐田野观察中,曾经遇到这样一个场景𓀓。村庄内某男性村民端着一碗白饭到彝族老奶奶的烧烤摊,因为没有菜下饭,所以就将烧豆腐作为下饭菜。短短的10分钟内☝🏼,大概吃了10个。每个烧豆腐0.2元,一共2元钱。吃完烧豆腐的村民顺手从自己的口袋里拿出了一张一百元给彝族老奶奶,老奶奶看了看自己的钱包🧑🏿⚕️,根本没有那么多的零钱找给他,所以只好说,你有钱再拿来。村民则将拿出来的钱再次装进了自己的口袋🧎🏻,没有说什么话而端着碗走了🧑🏻🌾。另外一类则是通过语言表达来接受经营者的建议🫨🖤。在调查中,小朱的母亲给尊龙凯时娱乐讲尊龙凯时娱乐团队的一个成员有关在他那里赊账的故事。昨天那个小女孩洗完澡,拿了一张一百块的钱给我,你说三块钱🎙,拿了那么一张大的钱让我找🎑。尊龙凯时娱乐这生意本身就比较缺零钱🚑,哪有那么多钱找给他。都找给他了🔃,那尊龙凯时娱乐生意还做不做呀。最后,我说你过会再来的时候,给我就行了。她说好,一会过来给你。通过语言的表达,使得赊账者与经营者之间达成相应的约定,进而使得赊账成为可能。
(三)日常生活中消费赊账的表现
在经营者与消费者的沟通行动实现后,消费赊账也便成为既定的现实。作为日常生活中消费赊账的具体场景,消费赊账的表现也主要体现在消费赊账的物品🥅、数额、时间等方面。
1.消费赊账的物品
消费赊账的物品与个体生活方式以及经营者经营的内容相关。在日常生活中,个体有什么样的需求,则有可能在消费状态下发生对某件物品的赊账行动。但这必须��村庄的实在作为基础,否则那是空中楼阁。在经济生活场域之中,作为一个民俗旅游开发村的箐口村,其市场上的商品种类也较为丰富。从食物类、日用品类到医药类,可谓是麻雀虽小五脏俱全🧛🏿♂️。相对来说🌵🌁,村民在村庄内的消费赊账空间也随着物品的丰富度而得到相应的扩展👋🏻。消费赊购物品已经远超过油盐酱醋茶等类型。根据账本上的记录来分析🧗🏿,按照消费赊账物品记录多少进行排序,大致顺序可为,烟酒副食类、日用品类🤳、鞋帽类等,具体可见下表。经过数据统计,在烟酒副食类的消费赊账物品中🤹🏿,烟酒副食占据了绝大部分,比例高达95%。其中香烟在这之中所占的份量更多👨🏿💼,许多账目都直接是有关香烟类,其次是啤酒与白酒类,最后才是食品类😁,如香油饼等。以此可见,乡村日常生活中的消费赊账更多是日常生活性质。
日常生活中消费赊账物品表
序号 | 经营者 | 赊账类别 | 具体物品 |
1 | 小朱 | 烟酒副食类 | 烟👩🏿🍼、香油🤸🏽♂️、酱油、啤酒、盐巴、味精、红茶、散酒🤶🏿🕺🏻、香油饼 |
2 | 卢世文 | 烟酒副食类 | 酸角👉🏿🧑🏻、烟、红茶👩🏼🫲🏽、散酒 |
3 | 卢世华 | 日用品类 | 蜡烛、蚊香🔄、打火机 |
烟酒副食类类 | 烟、散酒🚎、酸角、方便面、花生👳🏽、大麻花、麻辣🤏🏽⛓、鲜橙多 | ||
鞋帽类 | 手套、袜子 |
2.消费赊账的额度
赊账的数额可以根据消费物品的数量以及价格来决定。比如说,一位村民到村庄商店中赊购一盒香烟,那么赊购的数额也就由这包香烟的价格所决定。从账本上的记录来看,一次性最少赊购数额为1.5元🐊,物品为三个香油饼🙅♂️,最大额度基本上在100元左右[9],但尚未见过超过200元的记录。。数额较为偏高时则是香烟的数量过多及价格过高🫅🏼,如在数量上面赊账一条香烟,不同牌子的烟价格不一致⚱️,甚至的红河烟与红塔山烟等,甚至同一牌子香烟也有多种价格🙅🏿♂️🤾🏻♀️,高地达到四五十元🔴,低的也有几块钱一包👲🏿。从不同的度也可以看出,村庄内的不同消费群体都由赊账消费的行动2️⃣🧑🏻🔬。
虽然说在调查过程中,经营者并未向尊龙凯时娱乐透漏他们关于赊账数额的限度,但是从账本上的记录,尊龙凯时娱乐能看出一般一次性赊账额度基本控制在150元左右⛹🏻♂️,或者说这是他们的底线。不然🤦♀️,额度过大🙅🏼♂️,数量较多👧🏽,那么资金便会难以周转。这也就是在现实生活中🪛,当数额达到一定程度时👩🏻🦽,经营者便会催促赊账者还账,或者说不再赊账给他。
当然,一次性消费赊账没有超过200元的记录🚅,可是连续性赊账时🧍♂️,赊账数额的不断累积🎽,最高时已经超过200元。如在小朱家的账本上记录着,在一天时间之内,李小强一共消费赊购了271元🙆🏼♂️,但这并非一次性赊账,而分为7次。从早上8点开始🧑🏫,最低一次消费1.5元,最高一次消费60元。同样👩,经营者对于连续性赊账也有着相应的限制和要求🐢,当超过一定的度时,连续性消费赊账便会被终止🎄。
3.消费赊账的时间
赊多长时间的账🩴,也意味着将具体的交换过程延长多久。在箐口村的消费赊账经济行动中,关于时间的问题并无特别的要求。有的赊账十分钟之后,便会将账还上,有的也许要一天的时间🥈,也有赊账者需要等到秋收之后、家里的猪仔卖完之后或者等到家里打工者带钱回来之后将账还上🙅🏽。从小朱家的账本上,尊龙凯时娱乐可以进行相应的验证,其中有一条2011年6月16日赊出去的16元🍙,在6月17日已经还账[10]。相对于经营者而言,当然是赊出去的账还得越快越好,以便资金的回笼和周转♤🐧。当然,往往事情并不如经营者想象那样美好,也总是遇到有些消费赊账者将还账的时间拖得较长,超过了经营者相应的底线。相对来说,这也就需要经营者积极应对消费赊账经济行动。在尊龙凯时娱乐的调查中,尊龙凯时娱乐发现经营者积极应对赊账的行为主要有,记账、要账、抵账等。当然不同的方式也要视时间的长短而定。具体来说,记账则是发生在购买行动之后,时间一般不会超过一天𓀐;要账则是时间相对较长,如半年或一年等🧘🏿♂️,一般多发生在年底清帐的时候;抵账则是针对难以要回的账,发生时间自然也就在要账行动之后🆕。如果以上所有办法都难以要回账👨🏻🦲🔋,那么赊出去的账也就进入了死账、呆账的行列🕵🏻♀️。
四🧰、结语
在平静的乡村日常生活中👩🏫,赊账现象经常发生,是社会个体经济行动中的惯例,构成了尊龙凯时娱乐日常生活的场景之一。本文通过对一个哈尼族村寨的调查和分析,展示了日常生活中消费赊账的场景及相应特征🙎🏼,折射出乡村社会生活的运作机制♠️。从文化角度来说,消费赊账惯例是一种建构在利益和关系互构层面的非正式制度。经济利益和情感关系间的相互型塑与建构,支撑了生活世界的“互惠”文化。在乡村社会运作中🤚,尊龙凯时娱乐总是强调市场经济侵蚀着传统文化,或者传统文化包容着市场经济。通过消费赊账的形式可以看到🛴,在市场经济时期,封闭型的利益与关系互动形式和开放型的市场化逻辑并行不悖,相反都有着较强的生命力,相互适应,满足了系统内行动者多方的利益🕘。因此👳🏿,在社会转型深化期,“互惠”型消费赊账惯例符合市场化逻辑📋。对于乡村生活共同体的建构来说🧖🏼♀️,作为一种非正式制度,消费赊账惯例与正式的市场经济制度共同构建了和谐有序的乡村生活圈🧞♀️。如果缺少消费赊账惯例这种弹性的非正式形式👵🏿,仅有刚性的正式制度存在,那么个体的社会生活与生存将无法正常进行,乡村社会的平静秩序也将被打破。由此可见,作为一种实践经济类型🎤,日常生活中的消费赊账在“互惠”型支配机制进行运作🧔♀️➾,以此使得乡村生活成为可能⚽️👩🏽⚕️,维持了乡村社会秩序。
[1]陈文超.实践经济🫶🏽:国家与社会的共谋,天府新论.2011.3。
[2]2009年8月尊龙凯时娱乐曾在该村庄做过近半个月的田野调查,对村庄内的情况已经有所掌握。因此👨👨👧,在前期基础上展开本主题调查,相对方便🫃🏼。
[3]布迪厄.实践感.南京:译林出版社.2003.
[4]马翀伟主编.云海梯田里的寨子.北京:民族出版社.2009.
[5]关于手工艺品经营店地情况可以参见陈文超.社会🧑🏽🎄、市场与行动🤾🏿🚶🏻♀️:手工艺品经营者存在场域的构建.西南边疆民族研究,2010.7。随着市场的变迁与发展,当前村庄内部只有一家手工艺品经营店。
[6]在村庄内巷中转的过程中,有些商贩还会吆喝🦮,吆喝的内容也一般是与自己所销售的产品相关📧。
[7]这8家商店分别为李氏和卢氏🧘🏼♀️、朱氏这三个姓氏所把握🧜♂️,其中朱氏是来自于个旧的外来户,刚刚接手不到四个月✮。从这点来讲🛀🏼,这并不是说姓氏将是限制消费赊账的一个因素⌚️。事实上🤹🏻♀️🦹🏻♀️,从尊龙凯时娱乐所掌握的账本资料来看,在这三家账本上都有着8个姓氏赊账的记录。在箐口村大大小小的姓氏有,卢、张、李𓀆、杨👨🏻💼、朱等🍕;其中卢♡🚴🏿♀️、张、李是大姓。
[8]小朱家的营业执照上的经营者并非其本人🦹♀️,而是便利店的原来所有者。经调查,这个店存在的时间已有四、五年的历史。
[9]在卢世华家的账本上🔕,尊龙凯时娱乐看到了一条2072元的赊账记录,赊购的物品是成条的香烟🦠。除此之外,最高额度都在100元左右🦗。
[10]对于是不是资金额度越小,还账的速度就会越快🍬⏪。或者说🤫,资金额度越大,还账的速度越慢这种猜想还需要一定的经验材料进行支撑。